1926(イキューニーロク）

繊細なバランスを追求したKöln-Style Kölschは、KUNITACHI BREWERYの代表的なビールです。レモンや白ぶどう、青りんごの柔らかな果実味と、控えめな麦芽の余韻が調和した軽やかで優しい飲み口が特徴。IPAのような尖った個性ではなく、全体の調和の中でドリンカビリティを重視し、飽きのこない繊細なひねりを目指して作られています。今回はLallemand Köln酵母を使用し、Take.33以来のKöln仕込みを実施。シンプルな味わいと、酵母の特性を丁寧に引き出した仕上がりで、次回の新しい酵母を使ったTake.37にも期待が高まります。

ブルワリー：KUNITACHI BREWERY
Beer Style: Kölsch Style
アルコール度数: 4.5%
内容量: 330ml