ビアソムリエとは？役割をわかりやすく解説｜失敗しないビールの選び方とおすすめセット

ビアソムリエとは

ビアソムリエとは、ビールの知識・文化・味わいを理解し、最適な一杯を提案する専門家のことです。

ワインにソムリエがいるように、ビールにもその魅力を伝えるプロフェッショナルがいます。

ビールの原料、醸造方法、スタイル、歴史、料理との相性などを理解し、 お客様の好みやシーンに合わせて最適なビールを提案する役割を担います。

ビアソムリエの資格について

「ビアソムリエ」という言葉は、ビールの知識を持ち、その魅力を伝える専門家を指す言葉として広く使われていますが、 実際にはいくつかの資格制度が存在します。

代表的なものとして、日本ビアソムリエ協会が認定する「ジャパンビアソムリエ」と、 より上位資格にあたる「ディプロマ・ビアソムリエ（通称：ディプロ）」があります。

ジャパンビアソムリエ

日本ビアソムリエ協会が認定する資格で、 ビールの基礎知識、スタイル、醸造、テイスティングなどを学び、 ビールの魅力を伝える知識を身につける資格です。

ビールを楽しむ文化を広げることを目的としており、 飲食店スタッフ、販売店、ビール愛好家など幅広い人が取得しています。

ディプロマ・ビアソムリエ（ディプロ）

ディプロマ・ビアソムリエは、ジャパンビアソムリエの上位資格にあたります。

より高度な知識やテイスティング能力が求められ、 ビール教育・指導・業界活動などを担う人材を対象とした資格です。

この記事でいうビアソムリエについて

なお、本記事および"Hoppee"で使用している「ビアソムリエ」という表現は、 日本ビアソムリエ協会が認定する「ジャパンビアソムリエ資格」を指しています。

ビアソムリエの役割

ビアソムリエの役割は、単にビールを提供することではありません。

人とビールをつなぐことです。

「苦いビールは苦手」
「軽いビールが好き」
「料理に合うビールを探している」

そんな一人ひとりの好みに寄り添いながら、 その人にぴったりのビールを見つけるお手伝いをします。

"Hoppee"のビアソムリエ

"Hoppee"では、多摩川流域のクラフトビールを中心に ビアソムリエの資格を持つ店主がビールをセレクトしています。

クラフトビールは種類が多く、 「どれを選べばいいのかわからない」と感じる方も少なくありません。

店頭では、好みや、シチュエーションに沿って、お客様一人一人に沿った、ご提案をさせていただいております。

ウェブショップでも、様々な用途に対応できるように、ビアソムリエの店主が４本セットをご準備しております。

まずは「セット」で買うのが一番いい

どれを選べばいいか分からない方は、ビアソムリエが選ぶセットをお試しください。
ビアソムリエが選ぶセットなので「間違いありません」。

なぜなら、

• 好みに近いものが確実に含まれている
• 新しい味の発見も体験できる
• 飲み比べで違いが理解できる

つまり、「失敗しない＋発見できる」のが"Hoppee"のセットです。

"Hoppee"では、この考え方をベースに
4本セットを中心に展開しています。

ビアソムリエ厳選 4本セット

「まずは間違いないものを飲みたい」方へ。

「外さない構成」をテーマに、
軽やか・香り・コクのバランスを整えたセットです。

苦くないビール 4本セット

「ビール＝苦い」というイメージを覆すセット。

フルーティ・やさしい・軽やか。
初心者やビールが苦手な方に最適です。

シーン別おすすめセット

ビールは「誰と・どこで・どう飲むか」で選び方が変わります。

ビール選びは、ビアソムリエにお任せください。

まずは1セットから

ビールは知識よりも体験です。

まずは1セット、飲んでみてください。

自分に合うビールを知りたい方へ

クラフトビールの世界は広く、 最初は少し難しく感じるかもしれません。

でも、スタイルを全部覚える必要はありません。

自分の好きな味を知ることから始めれば大丈夫です。

ビアソムリエの視点でまとめた、 ビールの選び方の記事もぜひ参考にしてみてください。

ビアソムリエになりたい方へ

「ビールのことをもっと深く知りたい」

そんな方は、 ビアソムリエへの道をご覧ください。