寒い季節にぴったり！ホットビールの魅力

寒い季節にぴったり！ホットビールの魅力

寒さが厳しくなる冬の季節、温かい飲み物が恋しくなりますよね。 そんな時におすすめしたいのが「ホットビール」。 ホットビールは、ビールを温めてスパイスやシロップを加えた飲み物で、体を芯から温めてくれる冬にピッタリの楽しみ方です。

ホットビールに適したビールのスタイル

ホットビールを作る際には、どんなビールを選ぶかが重要です。おすすめのスタイルは以下の通りです。

・ ダークビール（スタウト、ポーター）：ロースト感のある深い味わいが温かいことで引き立ち、甘さやコクが際立ちます。

・ヴァイツェン（小麦ビール）：フルーティーな香りがスパイスとの相性が良く、まろやかで飲みやすいホットビールになります。

・バーレイワイン：アルコール度数が高く、暖かく冬でも風味がしっかり残るので、まさに濃厚な味わいが楽しめます。

・スパイス系ビール（ウィンタービール）：シナモンやクローブなどが既に含まれているものは、さらにアレンジしやすいです。

ドイツなどでありそうなホットビール文化

ホットビールは、特にドイツやオーストリアなど寒さが厳しい地域で人気があります。ドイツでは「Glühbier（グリュービア）」と呼ばれ、クリスマスマーケットなどで楽しまれています。これは、ワインを温めた「Glühwein（グリューワイン）」のビール版とも言えます。

オーストリアやベルギーでも、ホットビールを提供するバーや冬限定のホットビールが楽しめる場所があります。現地では、シナモン、クローブ、オレンジピール、はちみつなどを加えて、香り豊かな一杯に仕上がるのが一般的です。

炭酸が抜けてしまうのでは？と心配な方へ

温めると炭酸が抜けてしまうのでは？と心配される方もいるかもしれない。

ホットビールに合うおつまみ

ホットビールを一緒に楽しむなら、味わいたいおつまみも気になりますね。温かいビールの甘さやスパイス感に合うものを選んで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

・シナモンシュガーのナッツ：スパイスの香りと甘さがホットビールと相性抜群。

・チーズプレート（ブルーチーズやカマンベール）： 温めたビールのコクと、チーズの旨みが絶妙にマッチします。

・プレッツェル：ドイツ定番のスナックで、ほんのり塩味がビールの魅力を忘れます。

・ドライフルーツ：特にフィグ（いちじく）やデーツ（ナツメヤシ）は、憧れと酸味のバランスがよくなり、スパイシーなホットビールとよく合います。

・チョコレート：特にビターチョコレートは、ホットビールの香ばしさと濃厚な憧れが絶妙にマッチします。

ホットビールのトッピングアイデア

ホットビールは、トッピングを加えることでさらに特別な一杯になります。以下のようなトッピングを試してみてください。

・シナモンスティック：香りが引き立つ、見た目にもおしゃれ。

・オレンジスライス：柑橘系の爽やかさ、バランスの良い味わいに。

・はちみつ：まろやかな愛情をプラス。

・クローブやナツメグ：スパイスの風味が増して、より本格的なホットビールに。

・ホイップクリーム：デザート感覚で楽しめるアレンジ。

「Hopee」のおすすめホットビール：Far Yeast Betrayal

ホットビールに挑戦してみたい方におすすめしたいのが、Far YeastのBETRAYAL！！

このビールは、アルコール度数が１０％程度あり、バーボン樽で熟成されていたことで、ダークなボディと複雑なフレーバーのビールで、温めることでより香りが増します。

作り方の一例（電子レンジ使用）：

  1. 裏切りを耐熱マグカップに注ぐ。

  2. 電子レンジ（500W）で約30〜40秒加熱する（吹きこぼれに注意）。

  3. お好みで、はちみつやシナモンを書きます。（混ぜるときはゆっくりと！）

  4. オレンジスライスやシナモンスティックを添えて、ゆっくりと香りを楽しみながら飲みます。

作り方の一例（鍋を使う）：

  1. Far Yeast Betrayalをゆっくりと鍋で温める（70℃以下を目安に）。

  2. お好みで、はちみつやシナモンを書きます。

  3. マグカップに注ぎ、オレンジスライスやシナモンスティックを添える。

  4. ゆっくりと香りを楽しみながら飲みます。

寒い冬に、心も体も温まるホットビールを楽しんでみてはいかがでしょうか？

クラフトビールには、多種多様なスタイルが存在し、夏の暑い時期や、冬の寒い時期にも楽しめるスタイルがあります！あなたにぴったりの美味しいビールがきっとあります！

"Hoppee"


クラフトビールの魅力をもっと楽しみたい方は、ぜひ当店"Hoppee"にお越しください。厳選したクラフトビールを多数取り揃え、初心者からビール愛好家まで楽しめるラインナップをご用意しております。あなたにぴったりの一杯を見つけるお手伝いをいたしますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。オンラインショップもございますので、ご自宅でも当店のセレクションをお楽しみいただけます。詳しくは、公式サイトまたはInstagramをご覧ください。お待ちしております！

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