Brimmer Brewing

 

Brimmer Brewing（ブリマーブルーイング）は、2011年に神奈川県川崎市で設立されたクラフトビール醸造所です。創設者でありブリューマスターのスコット・ブリマー氏は、アメリカと日本での豊富な醸造経験を活かし、高品質なクラフトビールを提供しています。

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基本理念

Brimmer Brewingは、以下の理念に基づいてビールを醸造しています：

・職人技（Craftsmanship）: ビール職人が手作業で丹精込めて造り上げるクラフトビールを提供。

・品質（Quality）: 厳選された良質な原材料と伝統的な製法を用い、高品質なビールを醸造。

・身近な存在（Personal）: 地域に密着し、日常のさまざまなシーンで楽しめるビールを目指す。

 

 

主なビールラインナップ

・ペールエール: 柑橘系のホップの香りとキャラメルモルトの甘みが調和した、バランスの良いエール。

・ポーター: コーヒーやチョコレートを思わせる芳醇な香りと、まろやかな味わいが特徴の黒ビール。

・ゴールデンエール: 軽やかな飲み口で、ビール初心者にもおすすめのエール。

・スペシャルビール: 季節限定や実験的なレシピで醸造される限定商品。

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受賞歴

JAPAN BREWERS CUP 2017 : ◆濃色部門 Dark Category◆ 第５位

International Beer CUP 2015: ペールエール銅賞受賞

所在地とアクセス

Brimmer Brewingの醸造所は、神奈川県川崎市高津区久地に位置しています。最寄り駅はJR南武線の久地駅で、駅から徒歩1分の場所に直営店「Brimmer Beer Station」を構えています。

直営店情報

・Brimmer Beer Station: 醸造所併設の直営店で、新鮮なクラフトビールを提供。アットホームな雰囲気で、地域の人々に親しまれています。

 

最新情報やイベント情報は、以下のSNSアカウントで発信しています：

・公式サイト: Brimmer Brewing

・Twitter: @BrimmerBrewing

Brimmer Brewingは、伝統的な製法と職人技を大切にしながら、地域に根ざしたクラフトビールを提供し続けています。その高品質なビールは、多くのビール愛好家から支持を受けています。

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