鍵屋醸造所（CAGHIYA BREWERY）

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「川崎市のクラフトビールメーカー」

鍵屋醸造所は、“私たちが作るビールをきっかけに人々が繋がり、居心地のいい社交場ができ、そこでの出会いが一人一人の新たな世界を開く『鍵』となること”をコンセプトに掲げています。風味豊かなエールビールを中心に、ビール初心者や女性にも飲みやすい味わいを追求し、地域に根ざしたクラフトビールを提供しています。

設立背景

オーナーの佐藤学氏は、英国滞在中にパブ文化に魅了され、「地元産のビールを自らの手で造りたい」という想いから、2017年に鍵屋醸造所を設立しました。英国の伝統を取り入れつつ、日本の地元文化と融合したビール造りを行っています。

製品の特徴

鍵屋醸造所は、クラシカルでボタニカルなビール造りを特徴としています。ハーブ、スパイス、果物などの成分や効果を活かした個性的なクラフトビールを醸造し、多様なスタイルのビールを提供しています。ビール初心者や女性にも飲みやすい味わいを追求しています。

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タップルームと直営店

鍵屋醸造所は、ビールを通じて人々が集まる社交場を創出するため、以下の施設を展開しています：

  • Cafe CLUB KEY 鹿島田店: 英国のビアパブをイメージした空間で、多彩なクラフトビールと食事を楽しめます。
  • CAGHIYA TAP ROOM 武蔵中原店: 2023年にオープンし、ボリューム満点のフィッシュバーガーや造りたてのビールが人気です。
  • CAGIYA PIZZA&TAP 武蔵小杉店: 鍵屋のビールが飲み放題できるお店。常時８〜１０種類のビールが味わえます。
  • CAGIYA PIZZA&TAP 自由が丘店: 鍵屋のビールが飲み放題できるお店。常時８〜１０種類のビールが味わえます。


所在地とアクセス

  • 鍵屋醸造所: 神奈川県川崎市幸区南加瀬3-23-9
  • Cafe CLUB KEY 鹿島田店: JR南武線「鹿島田駅」徒歩1分
  • CAGHIYA TAP ROOM 武蔵中原店: JR南武線「武蔵中原駅」徒歩4分
  • CAGHIYA PIZZA&TAP武蔵小杉店 東急武蔵小杉駅南口１より徒歩約2分
  • CAGHIYA PIZZA&TAP自由が丘店　東急自由が丘(東京)駅南口より徒歩約2分/東急目黒線奥沢駅出口(目黒方面のりば)より徒歩約11分/


インフォメーション

最新情報は以下でご確認いただけます

鍵屋醸造所は、クラフトビールを通じて地域コミュニティの絆を深め、新しい体験を提供しています。その情熱と独創性は、多くの人々に愛されています。