Brimmer Brewingとは？川崎で愛される“王道クラフトビール”の魅力

2026年3月20日

クラフトビールって、ちょっと個性的すぎて難しい。
そんな人にこそ飲んでほしいブルワリーがあります。

それが、Brimmer Brewing（ブリマーブルーイング）です。

ブルワリー紹介神奈川クラフトビール川崎王道ビール

Brimmer Brewingとは

Brimmer Brewingは、2011年に神奈川県川崎市で設立されたクラフトビール醸造所です。

創業者でありブリューマスターのスコット・ブリマー氏は、アメリカと日本での豊富な経験を持つ実力派。

その経験を活かし、「基本に忠実で、しっかり美味しいビール」を造り続けています。

Brimmer Brewingの魅力は、一言でいうと安定感です。

奇抜さや派手さではなく、
どんな人が飲んでも美味しいと感じるバランス。

だからこそ、「クラフトビールを初めて飲む人」にも、
「いろいろ飲んできた人」にも選ばれています。

Brimmer Brewingのビールは、その品質の高さから国内外で評価されています。

派手さではなく、
「きちんと美味しいビールを造る」という姿勢が、こうした評価につながっています。

初めての一杯としても、安心して選べる理由のひとつです。

この3つが、Brimmer Brewingの味のベースになっています。

柑橘系ホップとモルトのバランスが絶妙。
迷ったらまずこれ。

コーヒーやチョコのようなコク。
落ち着いた時間にぴったり。

軽やかで飲みやすい。
クラフトビール初心者にもおすすめ。

Brimmer Brewingは、

これらを兼ね備えたブルワリーです。

「どれを選べばいいかわからない」
そんなときに、安心して選べる一杯です。