10ants Brewingとは？東京・日野で生まれる“IPA特化型ブルワリー”の魅力

2026年3月21日

IPAが好きな人にとって、見逃せないブルワリーがあります。
それが、東京・日野にある10ants Brewingです。

IPAにこだわり続ける姿勢と、遊び心あるビールづくり。
クラフトビールの面白さを、ストレートに感じられるブルワリーです。

ブルワリー紹介東京クラフトビール IPA 日野

10ants Brewingとは

10ants Brewingは、東京都日野市に拠点を置くクラフトビールブランドです。

株式会社フルムスが展開しており、
「10ants Brewing」と「Glass Hopper Brew Team」の2つのブランドを手がけています。

中でも10ants Brewingは、IPAに特化したブルワリーとして知られています。

10ants Brewingの最大の特徴は、IPAへの徹底したこだわりです。

ホップの香り、苦味、ジューシーさ。
その魅力を最大限に引き出すことに集中しています。

IPAというスタイルの中で、どこまで表現できるか。
その挑戦を続けているブルワリーです。

もう一つのブランドであるGlass Hopper Brew Teamでは、地域の食材などを活かした、より自由なビールづくりを行っています。

IPAに特化した10antsとは対照的に、
「幅広いスタイル」「地域とのつながり」を感じられるシリーズです。

2つのブランドがあることで、 尖りと広がりの両方を持つブルワリーになっています。

10ants Brewingのもうひとつの魅力は、ビールに込められたカルチャー要素です。

商品名やラベルデザインには、アニメからインスパイアされたものが多く、「これはどの作品だろう？」と考える楽しさがあります。

例えば、THE Fourth Dimension Blue Labelは、どこかで見たことのある“あの世界観”を感じさせる一本。

味だけでなく、背景にあるストーリーや元ネタを想像しながら飲むことで、ビールの楽しみ方が一段広がります。

▶ ラベルや名前から元ネタを考えてみるのも、10antsならではの楽しみ方です。

「飲んですぐハッとするような味、わかりやすい味を目指しています。
中にはかなりエクストリームな商品もありますが、私達のビールはお口に合わなくてもクラフトビールは嫌いにならないでください！」

この言葉の通り、10ants Brewingのビールは、 一口で印象に残るわかりやすさが魅力です。

強い個性を持ちながらも、クラフトビールの入り口としても楽しめる。
そんなバランス感覚が、このブルワリーの面白さです。

10ants Brewingは、

この3つが特徴です。

IPAの魅力をストレートに感じたい方には、ぜひ一度試してほしいブルワリーです。