{"product_id":"collectiophobia","title":"Collectiophobia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e愛知県長久手市に拠点を置くTotopia Breweryとのコラボレーション第三弾。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eポートランドのIndie Hopsが手がけるLuminosaというホップをメインにしたHazy DIPA。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eオレンジやパイナップルを思わせる甘味を帯びた明るいフルーツのアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に含むとクリーミーなトロピカルフルーツのニュアンス。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e控えめな苦味と、滑らかでシルキーな口当たり。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコールを感じさせない軽めの飲み口。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-Brewer's Note-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回のHazy DIPAでは、ポートランドのIndie Hopsが手がけるホップ、Luminosaに焦点を当てました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLuminosaは、強い樹脂感や重たいダンクさが少なく、明るくやわらかな果実感を持っているのが特徴で、個人的にもお気に入りのホップのひとつです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酸味の穏やかなパイナップルや、キャンディのような甘い柑橘を思わせる香り。派手さはありながらも重たくなりすぎず、Hazy IPAのジューシーさに軽やかな立体感を与えてくれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回はそのLuminosaを中心に据えつつ、ホットサイドではCitra Spectrumというホップオイルをワールプールで使用しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eペレット由来の渋みや青さを抑えながら、Citraらしいトロピカルで鮮やかなシトラスの香りを、ビール全体の土台に重ねることを狙っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLuminosaの持つ、樹脂感の少ない明るいトロピカルフルーツ感を主役に、鮮やかなシトラスの芯を組み合わせた、ジューシーでありながら重たくなりすぎないHazy DIPAです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eブルワリー：Vertere\u003cbr\u003eStyle : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHazy DIPA\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eALC: 8.5%\u003cbr\u003eIBU:13\u003cbr\u003e容量: 500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vertere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51723547050274,"sku":null,"price":1470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/5348\/1762\/files\/FullSizeRender_5bfcc30f-ba6e-46e1-9174-491c903fd951.jpg?v=1780734974","url":"https:\/\/bs-hoppee.com\/products\/collectiophobia","provider":"\"Hoppee\" |craft beer bottle shop","version":"1.0","type":"link"}